Bio Erdnüsse aus Burkina Faso

Unser Partner

Diese Erdnüsse erhalten wir von Kasana. Mit Kasana haben wir einen Partner gefunden, auf den wir besonders stolz sind!

Die Geschichte von Kasana begann, als der Gründer François-Xavier im Jahr 2007 in Uganda eine NGO mitgründete. Er baute einen Kindergarten und ein Bildungszentrum zur Unterstützung lokaler landwirtschaftlicher Projekte auf. Von dort entwickelten sich weitere Projekte und 2014 wurde Kasana gegründet mit dem Ziel, das Wissen zur Sonnentrocknung von tropischen Früchten zu verbreiten. Mittlerweile arbeitet Kasana mit Kooperativen in Uganda, Togo und Burkina Faso zusammen.

Herkunft

Unsere Erdnüsse stammen aus Burkina Faso. Hier arbeitet Kasana mit der Kooperative Choupoubi in der Provinz Kénédougou zusammen. In der Kooperative haben sich 120 Bauern und Bäuerinnen zusammengeschlossen. Dank der Zusammenarbeit mit Kasana und der direkten Verarbeitung in der Verarbeitungsstätte vor Ort, kann die Kooperative ihre Aktivitäten diversifizieren und ein höheres Einkommen generieren. Die Erdnüsse werden von den Bauern neben Mangos und Cashews angebaut, so sind die Mitarbeitenden in der Verarbeitungsstätte das ganze Jahr über beschäftigt und nicht nur während der Hochzeit der Mango und Cashew-Ernte.

Jedes Jahr bespricht Kasana mit der Kooperative die Preise. Dabei wird gemeinsam ein minimaler, fixer Preis ausgehandelt, der nicht den Fluktuationen des Weltmarktes ausgesetzt ist.

Aktuell beziehen wir Mangos und Erdnüsse von Kasana und wir sind gespannt wohin unsere Zusammenarbeit in Zukunft noch führt!

Mehr zu Kasana erfährst Du hier.

Hier kannst Du Augustin von Kasana auf seinem Weg nach Burkina Faso zur Kooperative begleiten, zwar auf Französisch.

Transport

Von Burkina Faso werden die Erdnüsse erstmal an die Küste und dann mit dem Schiff bis nach Belgien gebracht. Hier werden geröstet und gesalzen und palettenweise mit dem LKW zu uns ins oberfränkische Lager in Helmbrechts gefahren. In Helmbrechts werden sie von unserem Pack-Team abgefüllt und weiter in die Läden geschickt.