Bio Beluga Linsen

Herkunft

Unsere Beluga Linsen erhalten wir von Moritz Schäfer und befreundeten deutschen Betreiben mit denen er zusammen arbeitet.

Im mittelhessischen Schwalmtal bewirtschaftet Moritz Schäfer einen landwirtschaftlichen Betrieb auf dem nach Richtlinien des Demeter-Verbandes Landwirtschaft betrieben wird.

Auf seinem Hof baut er neben Linsen auch Getreide, Kresse, Speiselupinen und viele weitere Kulturen in einer weiten Fruchtfolge an. Durch diese Mischkulturen wird die Artenvielfalt unterstützt . Einen tieferen Einblick in den Betrieb von Moritz findest Du hier. Moritz arbeitet mit anderen Bauern und Bäuerinnen aus der Umgebung zusammen und vertreibt auch ihre Produkte.

Transport

Aus Mittelhessen gelangen die Linsen auf Palette geladen, mit dem LKW, zu uns nach Oberfranken (Helmbrechts). Hier werden sie von unserem Pack-Team abgefüllt und weiter an Läden verschickt.